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- 2021年中國槟榔行業發展現狀：市場(chǎng)規模每年增速高(gāo)達30％
- 發表時(shí)間： 2022-03-14 09:41:29 浏覽次數: 轉自：海南(nán)特産知識
一、全球槟榔種植情況分(fēn)析
1、槟榔分(fēn)布
槟榔(ArecacatechuL.)爲棕榈科常綠喬木(mù)，是重要藥用(yòng)植物(wù)之一，原生長(cháng)在馬來(lái)西亞的(de)熱(rè)帶雨(yǔ)林(lín)中，目前主要分(fēn)布在亞洲,如印度、印度尼西亞、孟加拉、中國、緬甸、泰國、菲律賓、越南(nán)、柬埔寨等國。
印度是世界槟榔的(de)主産國之一，其産量約占世界槟榔總産量的(de)一半以上，雖然印度的(de)槟榔産量居世界第一位，但東南(nán)亞一帶和(hé)中國在世界槟榔生産中也(yě)占據十分(fēn)重要的(de)地位。從槟榔出口量來(lái)看，印度尼西亞是世界上最大(dà)的(de)槟榔出口國，世界上最大(dà)的(de)槟榔進口國則是巴基斯坦。
衆所周知，槟榔作爲四大(dà)南(nán)藥之首，在曆史演進過程中，逐漸成了(le)人(rén)們的(de)咀嚼嗜好品，在全球更是一度成爲了(le)繼咖啡之後的(de)第四位大(dà)衆愛(ài)好。
目前世界上愛(ài)吃(chī)槟榔的(de)人(rén)大(dà)概有10到12億人(rén)，這(zhè)一習(xí)慣主要流行于印度、泰國、馬來(lái)西亞、越南(nán)、緬甸、斯裏蘭卡、巴基斯坦、孟加拉印尼以及南(nán)太平洋的(de)衆多(duō)島嶼。
2、全球槟榔收獲面積情況
2019年全球槟榔收獲面積970995公頃，2020年全球槟榔收獲面積1029894公頃，比上年增長(cháng)58899公頃，同比增長(cháng)6.07%，預計2021年槟榔産量約1471769噸。
二、中國槟榔行業現狀分(fēn)析
1、中國槟榔産量情況
槟榔原産于馬來(lái)西亞，中國主要分(fēn)布在雲南(nán)、海南(nán)及台灣等熱(rè)帶地區(qū)，其中湖南(nán)和(hé)海南(nán)兩省是我國槟榔産業的(de)主要市場(chǎng)。亞洲熱(rè)帶地區(qū)廣泛栽培。槟榔(Areca catechuLinn.),爲我國四大(dà)南(nán)藥之首，具有固齒殺菌，消積化(huà)食,，消腳氣及驅蟲等功效，中國引種栽培槟榔約1500多(duō)年的(de)曆史。
榔作爲繼香煙(yān)、酒和(hé)含咖啡因飲料後的(de)第四的(de)嗜好品、休閑食品進入千家萬戶，受到廣大(dà)消費者的(de)喜愛(ài)。已經往全國二十九個(gè)省、市、自治區(qū)及海外一些地方。槟榔行業市場(chǎng)，每年以30%的(de)增長(cháng)速度在不斷地擴大(dà)。
目前,海南(nán)槟榔産業所帶來(lái)的(de)經濟效益已經成爲海南(nán)省東部，中部和(hé)南(nán)部山區(qū)200多(duō)萬農民主要的(de)經濟來(lái)源之一。
2019年中國槟榔産量102165噸，2020年中國槟榔産量10291噸，比上年增長(cháng)13853噸，同比增長(cháng)0.74%，預計2021年槟榔産量約98919.7噸
2、槟榔加工企業分(fēn)析
目前，槟榔整個(gè)行業始終保持著(zhe)平穩持續的(de)發展态勢，銷售額穩速增長(cháng)目前商品榔幹（槟榔幹果）加工普遍仍以濕柴文火熏烘爲主，即把采摘的(de)槟榔鮮果放在鍋内加水(shuǐ)煮沸約30min，撈出晾幹後，分(fēn)3層放入烤爐内用(yòng)文火 熏烘，每烘烤2～3d便翻動1次，一連翻動2次便可(kě)采用(yòng)熏烘法加工的(de)榔幹，其表面煙(yān)垢的(de)苯并芘（C20H12）含量大(dà)大(dà)超過食品衛生的(de)安全要求。全國現有槟榔幹果初加工，食用(yòng)槟榔加工、槟榔制茶及制藥等單一産品加工企業較多(duō)。
槟榔産業是湖南(nán)地區(qū)特色産業，作爲非公經濟，是民營經濟的(de)重要組成部分(fēn)，已成爲湖南(nán)食品工業的(de)龍頭和(hé)支柱産業。槟榔企業經過多(duō)年的(de)錘煉，已經形成紅海競争态勢！
3、中國槟榔市場(chǎng)需求量分(fēn)析
近年來(lái)，我國槟榔行業快(kuài)速發展，湖南(nán)、湖北(běi)、安徽、河(hé)南(nán)等城(chéng)市逐步成爲槟榔消費的(de)主力省份之一，市場(chǎng)接受度不斷提高(gāo)。
2019年中國槟榔市場(chǎng)需求量101733.39噸，2020年中國槟榔市場(chǎng)需求量103378.2噸，同比增長(cháng)1.62%。預計2021年市場(chǎng)需求量約99682.24噸。
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